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本格的なスパイスを使ったなエスニック料理やヘルシー料理を数多く取り揃えております。新鮮な季節の食材を使った「季節限定メニュー」もございます。さらに女性にうれしいハーフサイズメニューもあります
写真は
炭火焼ジャークチキン
\680
ジャマイカ直送のジャークシーズニングに漬け込んだ
骨付きチキンを炭火で焼き上げます。
ジャークチキンをアレンジした各種コンビネーション
プレートもオススメです。
●フェスティバルプレート(ジャマイカドーナッツ)
●トルティーヤプレート(タコスの皮)
●ホットカレープレート
●アジアンライスプレート
その他はメニューのページをご覧ください。
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自家製サテの盛合せ
\1050
サテとは東南アジアでの「つくね」の事です
スパイスの利いたチキンのサテ
レモングラスとインドネシアの甘醤油で味付けしたビーフサテ
クミンと黒胡椒で味付けしたラムのサテ
をヤシの実の器に盛付しました。
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釜炊きチーズフォンデュ \980
オープン時からの人気メニュー
フランスパン・ブロッコリー・ポテト・ジャマイカのドーナッツを付けて召し上がりいただきます。
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これがタムタム名物
ダチョウの串焼きバーベキュー \1150
クセの無いダチョウの味をワイルド感覚で充分にお楽しみいただけます。 粒マスタードと自家製の和風バーベキューソースとの相性は抜群です。
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ロコモコ \750
ハワイのハンバーグライスプレート
醤油とみりんベースタレで和風にアレンジしました
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ソーセージ盛合せ \1480
冷凍していない国産ブタを仕入れ、自家製でフランクにしています。細い方は青唐辛子と赤唐辛子をブレンドし、辛口に仕上げています。
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